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Whisky & Passion

Seit 1997 finden Sie bei uns Whisky, Rum und Zigarren in einer großen Vielfalt, außerdem eine feine Auswahl von Gin, Cognac, Sherry und allerhand Accessoires sowie Fachliteratur. In unseren Spirituosen-Regalen warten auf Sie mehrere Hundert Abfüllungen aus aller Herrenländer und in unserem professionell temperierten Humidor finden wir für jeden Zigarren-Liebhaber die perfekte Begleitung.

Torabhaig Allt Gleann, The Legacy Series
Die Torabhaig Distillery ist neben der 1830 gegründeten Talisker Dist...
58,50 €

Whisky & Passion

Seit 1997 finden Sie bei uns Whisky, Rum und Zigarren in einer großen Vielfalt, außerdem eine feine Auswahl von Gin, Cognac, Sherry und allerhand Accessoires sowie Fachliteratur. In unseren Spirituosen-Regalen warten auf Sie mehrere Hundert Abfüllungen aus aller Herrenländer und in unserem professionell temperierten Humidor finden wir für jeden Zigarren-Liebhaber die perfekte Begleitung.

Port Askaig 17y
129,90 €

Whisky & Passion

Seit 1997 finden Sie bei uns Whisky, Rum und Zigarren in einer großen Vielfalt, außerdem eine feine Auswahl von Gin, Cognac, Sherry und allerhand Accessoires sowie Fachliteratur. In unseren Spirituosen-Regalen warten auf Sie mehrere Hundert Abfüllungen aus aller Herrenländer und in unserem professionell temperierten Humidor finden wir für jeden Zigarren-Liebhaber die perfekte Begleitung.

Compass Box Art & Decadence Blended Scotch
164,90 €

Unser Angebot

Unsere Highlights

Westward, Pinot Noir Cask, American Single Malt Whiskey
Wir haben uns einmal aus dem Fenster gelehnt und dabei gleich...
79,90 €
Waterford Cuvée Argot
Die Waterford-Abfüllungen spiegeln das Terroir des Gerstenanbaus...
49,90 €
Wir beraten Sie fachlich versiert und individuell seit 1997.
Herkunftsländer
Hier finden Sie Single Malt Whisk(e)y, Grain Whisk(e)y und Blended Whisk(e)y aus Schottland und Irland. Wohingegen der schottische Single Malt aus dem gemälzten Gerstensaft einer einzigen Destillerie hergestellt wird, sind es bei einem Blend ganz verschiedene. Beim einem Grain Whisk(e)y werden auch andere Getreide als bloß Gerste verwendet. Dies nur zur Information, den Rest schmecken Sie selbst!
Amerikanische Whiskeys werden in der Regel aus Mais, Roggen, Gerste oder Weizen hergestellt. Bourbon besteht zum Großteil aus Mais, ein Rye aus Roggen und der Tennessee Whiskey kommt aus Tennessee - ganz einfach. Kanadischer Whiskey kommt aus Kanada, obliegt weniger strengen Reglementierungen und er ist meistens ein Blend. Die Reise kann beginnen - und wir haben den Proviant dafür.
Auch in Dänemark, Finnland und Schweden geht es in puncto Whisky heiß her. Ist ja auch kalt genug im Winter. Hier finden Sie ausgewählte Produkte aus den nördlichen Breitengraden Europas. Sie zeichnen sich vor allem durch milde, fruchtige, nie aber rauchige Aromen aus. Und auch die Bretagne hat nicht geschlafen als es um die Verteilung der hochprozentigen Herkunftsländer des Gerstensaftes ging.
Nein, die Japaner machen nicht erst seit Michael Jacksons Erwähnung des Yamazaki in seiner "Whisky Bible" Whisky. Und die Inder schon gleich gar nicht. Entdecken Sie hier, dass man mit dem Entdecken nie aufhören sollte und machen Sie sich gefasst auf eine aromatische Auswahl, die auch kundige Kenner doch zu überraschen vermag. Die Welt ist meistens größer als man denkt.
In dieser Sektion finden Sie Rum aus der Karibik und Südamerika. Das aus Zuckerrohr gewonnene Destillat reift nach seiner Herstellung meist in Holzfässern, um Qualität und Aroma zu verbessern. Wie auch beim Whisky, unterteilt sich Rum in ein breites Spektrum von Aromen, zu denen wir Sie gerne beraten. Zwischen kräftigen Kaffeenoten, cremigem Karamell oder wärmenden Gewürzen ist alles möglich.
Das für die Rum-Produktion verwendete Zuckerrohr kommt ursprünglich aus Asien und ist über Europa in die Neue Welt gebracht worden. Bei seiner zweiten Reise hatte nämlich Columbus die Setzlinge der Gräser mit in die Karibik mitgenommen und erstmals auf Haiti angebaut. Deswegen gibt es in Asien, Australien, Europa und Südamerika und in der Karibik Rum! Die Entdeckung Amerikas? Daneben ein Klacks.

Blog

Die Kilchoman Tour - Station bei Whisky & Cigars

Die Kilchoman Tour - Station bei Whisky & Cigars

Endlich geht es nach den Jahren 2014, 2015 und 2018 wieder mit dem Kilchoman Landrover durch Europa, um eine Auswahl der preisgekrönten Single Malt Whiskys vorzustellen. Die Tour startete am 16. April in Luxemburg, führt durch 12 Länder und hält an 51 Stationen bei exklusiv ausgesuchten Fachhändlern und namhaften Bars. Am 26. Mai 2023 endet sie zum Fèis Ìle Festival auf der Isle of Islay.

Am 29. April 2023 hatte Whisky & Cigars die Ehre, das Kilchoman Team bei sich begrüßen zu dürfen. Der Kofferraum des Land Rover war randvoll bepackt: Extra für diese Tour wurde eine Limited Edition mit gerade einmal 3.325 Flaschen produziert - das „Kilchoman 2023 European Tour Bottling“. Der Single Malt Whisky wurde in Bourbon- und Portweinfässern ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung mit 58,5 % Volumen abgefüllt. Trotz widrigster Umstände durch einen Unfall traf das Kilchoman-Team wohlbehalten mit einem Ersatzwagen in Berlin ein. 

Es war ein großartiges Tasting mit zahlreichen Gästen und Fans der Destillerie, den Kilchomanias, der Export Sales & Marketing Managerin Carol-Ann MacTaggert mit Chleo Wood von Peter Wills Team und nicht zuletzt dem Master of Tasting Eugen Kasparek. Mucksmäuschenstill und konzentriert verfolgten alle Anwesenden die direkte Liveschaltung zur Brennerei. Der Rundgang durch die Destillerie und das Interview mit dem Distillery Manager von Kilchoman, Robin Bignal, waren sicher die Höhepunkte dieses Stopps der European Tour. 

Nach intensiver Verkostung und ein, zwei Gläschen mehr verließen unsere Gäste in guter Stimmung die Veranstaltung - nicht wenige auch mit einer Flasche Kilchoman 2023 European Tour und einem passenden T-Shirt im Gepäck. Wir bedanken uns herzlich bei allen Beteiligten und bei der Kilchoman Distillery!

Der Bourbon mit dem hochroten Kopf

Der Bourbon mit dem hochroten Kopf

Neulich war unser Master of Tasting, Eugen Kasparek einmal zu Besuch bei in der Burks Spring Road in Loretto, Kentucky, bei Maker’s Mark, der ältesten Bourbon-Destillerie der Welt. Beinahe wäre er dort geblieben, so freundlich wurde er vom Distiller Greg Davis und seinen Mitarbeitern empfangen. Gemütlich geht es im hauseigenen Museum zu, Eugen hätte sich nicht gewundert, wenn ihm Rhett Butler höchst persönlich an der Bar, vor der floralen Tapete, einen hauseigenen Bourbon eingeschenkt hätte – obwohl er vermutlich lieber neben Scarlett O’Hara auf dem Hocker gehockt hätte.

Nach einem Gang durch die Historie folgte dann das Update: Eine Firmenbesichtigung, während der die moderne Produktion von Maker’s Mark bestaunt wurde. Blitzblanke Kupfer-Stills, eine Sauberkeit und Ordnung, die unseren Master of Tasting – seines Zeichens ein Ordnungsfanatiker - tief beeindruckte. „Jedes Still hat seine eigene Persönlichkeit“ behauptete Davis, der seine Brennblasen gern schon einmal so zärtlich wie einen gutmütigen Bernhardiner streichelt.

Wie hübsch hier alles aussah! Die Mitarbeiter, das Interieur und der Schriftzug, alles Rot in Rot. Und dann haben sie Eugen auch noch zum Arbeiten bekommen. Die roten Wachsköpfchen der Flaschen werden nämlich von Hand getaucht. Und das sollte der Besuch aus Berlin nun auch einmal ausprobieren. Schwups, Schutzbrille auf (es hätte ja wer weiß was passieren können, mit dem heißen Wachs. Wir waren schließlich in Amerika, dem Land der Schadensersatzansprüche in Millionenhöhe) und schon wurde losgetaucht.

Erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Das ließ nicht lange auf sich warten.

Denn jetzt durfte verkostet werden - der neue Maker’s 46.

Das Besondere an diesem neuen Destillat ist der ausgeprägte Eichenholzton, der durch die im Fass extra eingezogenen Eichenholzstäbe, den sogenannten „Staves“, entsteht.

Eugen war begeistert.

An all das erinnerte er sich, als er gestern ein großes Paket mit besagtem Maker’s 46 und natürlich auch sogleich eine Flasche öffnete.

Weich, rund, sanft mit angenehmen Holzaromen.

Nix da, vom Winde verweht – hier ist er, der sanfte Verführer und wartet auf Euch.