Beschreibung

Mit großer Freude haben wir die neue Limited Edition WillowBurn 6y, Ruby Port, Germany Exclusive Abfüllung erwartet. Das Destillat aus dem Jahr 2019 wurde 6 Jahre in einem Ruby Port Cask mit der Nummer 1280 ausgebaut. Die Marke wird von der Hercynian Distilling Co. aus der Hammerschmiede in Walkenried hergestellt. Der sehr hohe Engelsanteil von 16,6 Prozent ist auf das Fasslager der Destillerie und den höheren Temperaturen im Harz zurückzuführen. Das aus getorftem und ungetorftem Malz regionaler Gerste hergestellte Destillat wurde am 04.03.2025 mit 48,5 % Vol. in gerade einmal 363 Flaschen gefüllt. Wer eine Flasche sein Eigen nennen möchte, der sollte sich beeilen, denn der wundervoll nach orientalischen getrockneten Früchten und Vanille duftende Single Malt Whisky hat seine Freunde, die zudem von einer feinen Rauchnote verführt werden. Im Geschmack spürt man die Ruby Port Noten von mit Schokolade überzogenen kandierten Orangenscheiben, getrockneten Früchten, Lebkuchengewürzen und Eichenholz. Das Ende erinnert an einen geflammten Aprikosenkuchen mit leichten Zimt und Nelken Aromen frisch aus dem Holzofen. Köstlich, oder?!