Beschreibung

Eine erfolgreiche Zusammenarbeit von Kirsch Import mit dem in Kehl beheimateten Händler Wu DRAM Clan, The Liquid Crew gab es immer mal wieder. Etwas ganz Besonderes war die Kooperation bei der Willett 7y, Family Estate Small Batch Rare Rye Release. Der in den Vereinigten Staaten sprichwörtlich „mit Gold aufgewogene“ Rye Whiskey ist in dieser Altersklasse seit 2007 die erste Einzelfassabfüllung exklusiv für den deutschen Markt.

Die Willett Distillery kommt aus Bardstown in Kentucky und befindet sich im Besitz der Familie Willett/Kulsveen. Sie wurde 1936 nach der Prohibition gegründet und musste wegen der Bourbon-Krise Anfang der 1980er Jahre ihren Betrieb einstellen. Bereits 1984 kaufte Even Kulsveen das Destilleriegelände den anderen Familienmitgliedern ab. Seitdem befindet sich das Unternehmen in seinem Besitz und wird von seiner Frau und seinen Kindern betrieben. Seit dem 27. Januar 2012 wird dort wieder produziert.

Der Name Willett ist ein Garant für qualitativ herausragenden Estate Rye Whiskey. Die in kleinen Chargen produzierten Destillate werden in überschaubaren Batches als Cask Strength Whiskeys abgefüllt, deren unverfälschte Charaktere Bartender und vor allem Liebhaber und Kenner von Roggen-Whiskeys überzeugen.

Ausgebaut wurde das mit modernster Technik gebrannte Destillat in einem New American White Oak Barrel mit der Nummer 2611. Abgefüllt wurde es ohne Kühlfiltration oder Zusatz von Farbstoff in Fassstärke mit noch 54,7 % Volumen Alkohol. Das Fass brachte gerade einmal 207 Flaschen, von denen wir Ihnen noch einige wenige anbieten können. Wer das Vergnügen, einen der besten Rye Whiskeys zu genießen, teilen möchte, sollte sich schnell entscheiden!

Der würzige Whiskey macht mit ausgeprägten Roggennoten, Ahornsirup, etwas Vanille und Herrenschokolade seine Aufwartung. Der Geschmack ist opulent und vielschichtig mit süß-würzigen Aromen. Altes poliertes Leder und feuchter Waldboden verbinden sich mit dunklem Karamell, Schokolade, Vanille und Lebkuchengewürzen, bevor er mit erdigen Noten und gut eingebundenem getoasteten Eichenholz schließt. Ein Rye Whiskey, der sowohl Liebhaber und Kenner begeistert als auch für Einsteiger ein ganz besonderes Erlebnis bietet.

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.