Beschreibung

Gerne hätten wir Ihnen gesagt, was “Whistle Pig” bedeutet. Nach der leider erfolglosen Recherche müssen wir uns daher selbst bemühen. Wir haben es also mit einem Rye zu tun, der wiederum etwas mit “Pfeifen” und mit “Schwein” zu tun hat. So weit, so gut. Ob der Whiskey unter Bartendern und Destillatenthusiasten möglicherweise so begehrt ist, dass sein Ruf ihm weit vorauspfeift und mittlerweile wirklich jedes Schwein Wind vom “Whistle Pig” bekommen hat?

Eines ist zumindest klar. Nach einem Schluck dieses Ryes kommen wir zu der einhelligen Vermutung: wir glauben, unser Schwein pfeift. Denn eine Vielfalt von Bergkräutern verzaubert neben Pfefferminze und vanillehaltiger Mandelmilch die Nase. Dann, in zweiter Ebene, kommt der besondere Pfiff: Fugde mit getrockneten Brombeeren, reichlich Kuchengewürze, Karamell und Herrenschokolade. Zum auslaufenden Ende hin verbindet sich wärmendes Roggenmalz mit reifen Kornellkirschen. Wir haben Lust. Was will man mehr?

P.S. Weitere Recherchen haben ergeben: “Whistle Pig” ist das Murmeltier! Wissenschaft ist Fortschritt, auch in der Sophienstraße.