Beschreibung

Ein wirkliches Highlight ist der sagenumwobene „Unnamed Islay 1992” Cask 6779”, ein Signatory Vintage Single Malt Scotch Whisky, der Specially Selected und Bottled for Kirsch Import abgefüllt wurde. Je bekannter die großen Distillerien auf der Isle of Islay sind, um so teurer und schwieriger wird es, die Namensrechte auf Abfüllungen für Unabhängige Abfüller zu erwerben.

Raten und spekulieren Sie mit bei diesem einzigartigen Islay Single Malt. Von welcher Destillerie mag dieses Fass stammen? Für erfahrene Genießer dürfte das Geheimnis nicht lange verborgen bleiben.
Das am 19. November 1992 destillierte New Make wurde im Bourbon Barrel, einem Vatting Cask mit der Nummer 6779 ausgebaut und am 27.04.2021 abgefüllt. In der Nase überzeugen die mineralische Frische, Zitrusnoten und ein ausgeprägter Rauchton den Sensoriker. Im Geschmack beeindruckt der mit 52,7 % Volumen ausgestattete Single Malt mit reichlich verspielter Süße und einem breiten, fast speckigen Rauch. Moorwiese und Fruchttöne bestimmen den Geschmackskörper. Zum Ende verbinden sich deutliche Rauchtöne mit Gerstenzucker, bevor er sich langanhaltend und sichtlich eindrucksvoll verabschiedet. Chapeau!

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.