Beschreibung

Der The Macallan 15y, Double Cask steht immer nur in kleinen Mengen zur Verfügung. Durch den Ausbau von zwei unterschiedlichen Fassqualitäten wurde bei dem Single Malt Speyside Scotch Whisky eine außerordentliche, polierte Harmonie erreicht. Die Aromen des trockenen und leicht mit Säure versehenen Oloroso Sherry Casks verbinden sich mit dem Holz amerikanischer Eiche. Ein Destillat ohne die klassische, unverwechselbare Tiefe alter The Macallan-Abfüllungen.

Spielerische Aromen von Vanillecreme, Creme Brulee, Toffee und Zitrusfrische geben dem Whisky seine Leichtigkeit. Durch die minimale Würze der Oloroso-Sherry-Noten ist dieser Single Malt leicht zu trinken und zaubert mit seinem balancierten Duft von Bratäpfeln mit Vanillesauce, getrockneten Früchten, Heidehonig und Schokolade auch dem unerfahrenen Genießer ein Lächeln ins Gesicht. Im harmonischen Geschmack finden wir eingelegte Weintrauben mit Vanilleschote, kandierte Zitrusfrüchte und Eichenholz. Erst zum Schluss entsteht eine pikante Spur kandierten Ingwers, die mit Orangeat, gebräuntem Bananenblütenzucker und Vanille zu einem schönen Ende führt.