Beschreibung
Es ist kein Geheimnis, das wir Fans von dieser Speyside Destillerie und ihren Einzelabfüllungen sind. Auch dieser exklusiv für den deutschen Importeur abgefüllte The Glenallachie Pedro Ximénez Puncheon aus dem Jahr 2009 hat uns wieder überzeugt. Das naturbelassene Destillat ist im Duft komplex: eine tiefe Opulenz getrockneter Ananas, dunkle Schokolade, gebratene Honigbananen und einer an Lebkuchen erinnernden Würzigkeit. Im Geschmack finden wir Rübenkraut, Heidehonig, cremige Schokolade, wiederum getrocknete Ananas und Orange, bevor er mit Noten von Muskat und Zimt langsam aus der sensorischen Wahrnehmung gleitet. Ein Traum von einem Digestif.
