Beschreibung
Billy Walker, der Eigentümer der Destillerie The GlenAllachie, hat dank seiner Erfahrung mit Fassqualitäten und deren Einfluss auf Single Malt Whiskys sowie seinem ausgezeichneten Fass-Management wieder eine besondere Auswahl, exklusiv für den deutschen Markt, getroffen. Der The GlenAllachie 13y gehört zu einem kleinen Stock herausragender Abfüllungen der Wood Finish Series von The GlenAllachie Destillery, die in einem Oloroso Sherry Puncheon vollendet wurde. Entstanden ist ein üppiger und aussagekräftiger Single Malt Whisky, der mit Oloroso-Sherryaromen, Heidehonig, Lebkuchengewürz, eingelegten Rosinen und Röstaromen von Kakaobohnen und Kaffee beeindruckt. Auf der Zunge werden wir von eingelegten südeuropäischen Früchten, gebrannten Haselnüssen mit Zimt und Manukahonig verwöhnt. Zum Ende verdichten sich die Geschmacknoten und er schließt mit einer subtilen pikanten Note von Ingwer und Eichenholz. Dieser Single Malt begeistert und ist der ideale Begleiter für einen kühlen Winterabend!
