Beschreibung

The Akkeshi Blended Whisky, USUI Seasons, "Rain Water" ist die zweite Sonderabfüllung, die nach der in der Stadt Akkeshi in Hokkaido, Japan, gelegenen Destillerie benannt wurde.

Der Standort der Brennerei wurde sorgsam ausgewählt und ist mit den klimatischen Gegebenheiten der Insel Islay vergleichbar. Direkt am Pazifischen Ozean gebaut, ist sie von Torfflächen und Sumpfflächen umgeben. Verblendet wurde der The Akkeshi Usui Blended Whisky 2021 aus Destillaten, die in ehemaligen Bourbon-, Sherry- und Mizunara-Eichen- und Weinfässern reiften. Der Whisky mit dem Namen USUI Seasons "Rain Water" ist aus den „24 Solar Term Series“, die an den alten asiatischen Sonnen-Kalender erinnern. In der zyklischen Kalenderstruktur wird das Jahr anhand mathematischer Berechnungen in 24 Halbmonde eingeteilt - sogenannte Jahresstationen, die in Asien auch heute noch in der traditionellen Landwirtschaft Verwendung finden.

Der Whisky überzeugt alleine schon durch sein Aroma: Abgerundete Noten von gedünsteten Früchten mit Vanilleschote, dezenten Gewürzen und Eichenholz weisen auf ein komplexes Destillat hin. Im Geschmack überzeugt er mit intensiven, typisch japanisch weichen Aromazügen von getrockneten und frischen Früchten, Akazienhonig, kandierten in Schokolade getauchten Orangenscheiben, frischer grüner Kokosnuss und geschnittenem Eichenholz. Zum Ende verdichtet sich der Geschmack und endet mit reichlich Würze und einem eleganten, gut ausgewogenen Rauchton. Ein Whisky für Liebhaber der japanischen Geschmacksharmonie und natürlich für Sammler japanischer Destillate.

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.