Beschreibung
Diese Abfüllung hat gleich zwei Besonderheiten. Erstens ist der Name der Teaninich-Destillierie „Chee-an-inick“ für Viele kaum auszusprechen. Zweitens ist der Highland Single Malt Scotch Whisky von „The Single Malts of Scotland“ ein Einzelfassdestillat aus dem Hause Elixir Distillers, das in einem eher seltenen hellen Sherry Butt mit der Nr. 303008 ausgebaut wurde. Es wurde am 13. April 2006 destilliert und am 15. August 2022 mit 63,6 % Volumen abgefüllt - und hat es in sich. Nach dem Öffnen verströmt ein Duft von gelben Früchten, pochiertem Kernobst, Kamilleblüten, frischen Eichenholzspänen, Gewürzen und Stroh. Der Geschmack ist ein Wechselspiel von süßen, cremigen und klaren, trockenen Noten, die an frisch eingeweichte Gerste, Heu und Shortbread sowie getrocknete Kräuter und Röstaromen von Kakaobohnen und helle Röstungen von Espresso erinnern. Das Ende ist mittellang und wird von frischen Eichenholzspänen, Gerstenzucker und trockener Heide umgarnt. Das Fass brachte gerade einmal 632 Flaschen, die weltweit verteilt wurden. Es lohnt sich, schnell zu sein. Die Abgabe pro Kunde ist auf eine Flasche limitiert.
