Beschreibung

„Wenn man in einer Genussmetropole wie Melbourne aufgewachsen ist, in Nachbarschaft einiger der führenden australischen Weingüter lebt und so neben Gerste, Wasser und Hefe auch Premium-Fässer in greifbarer Nähe hat – dann macht man das Beste daraus und brennt Whisky.“

Losgelöst von allen europäischen Herstellerkonventionen stellt die Starward Distillery einen völlig neuen Weg und Whisky vor: Gerste aus der Region, australische Rotweinfässer von befreundeten Weingütern und wechselhaftes Wetter sorgen für einen einzigartigen Single Malt. Es ist sicherlich die progressivste Destillerie in Australien, die für überzeugende, vielschichtige und fruchtige Single Malt Whiskys steht. Destillate, die als klassische Digestifs oder auch einfach zum Essen getrunken werden. Der Starward, Single Barrel, 4y, Cask Strength - eine Abfüllung exklusiv für den deutschen Partner Kirsch Import - ist ein Destillat aus dem Jahr 2017, das in einem frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley reifte. 2021 wurde dieser Whisky mit 55,5 % Volumen und gerade einmal 240 Flaschen abgefüllt. Ein Barriquefass von besonderer Güte.

Lassen Sie sich von einer fruchtigen Aromapalette mit dezentem Eichenholz verführen. Der Geschmack erinnert an in Rotwein gedünstete schwarze Johannisbeeren mit Vanillecreme und gerösteten Nüssen. Ein besonders üppiger Digestif, bei dem Sie sich nicht zurückhalten sollten.