Beschreibung
Der Sipsmith VJOP wird seit 2009 in dem Londoner Stadtteil Hammersmith hergestellt. VJOP steht für „Very Junipery Over Proof“, was in etwa „viel Wacholder und viel Alkohol“ bedeutet. Diese Variante von Sipsmith ist eine wahre Wacholderbombe, die den perfekten Gin-Tonic garantiert. Neben überzeugenden Aromen von Wacholder finden sich Orangenzeste und Zedernholz in der Nase. Im Geschmack verwandeln sich die Aromen in von dunkler Schokolade begleitete Würze. Zum Ende verstärken sich trockene, langanhaltende und schön ausbalancierte Wacholdernoten.
