Beschreibung

Er ist gerade eingetroffen - der neue Secret Speyside (Tam) von Signatory Vintage. Die Small Batch Editon #13 ist ein geheimnisvolles Destillat ohne Namensrechte. Soviel dürfen wir verraten: Die Brennerei wurde erst 1966 von Invergordon in Tomnavoulin gegründet und 1995 zum ersten Mal stillgelegt. Seit 2011 produziert die Brennerei nach mehreren Unterbrechungen durchgehend. Abgefüllt wurde der für elf Jahre im First Fill Hogshead ausgebaute und im First Fill Bolgheri Hogshead vollendete Single Malt Whisky ohne Farbzusätze oder Kühlfiltration mit 48,2 % Volumen.

Der Duft dieses mysteriösen Speyside Single Malt überzeugt mit harmonischen und dennoch würzigen Aromen von gewürzten Bratäpfeln mit Vanillemark, Anis und gerösteten Nüssen. Der vollmundige Geschmack erinnert an Apfelstrudel mit Vanillesauce und Korinthen mit einem Hauch von Tanninen aus dem Eichenholz. Das Ende ist langanhaltend und mit Gerstenzucker, pochiertem Kernobst und Würze versehen. Ein äußerst schmackhafter Whisky für Neugierige und Genießer.