Beschreibung

Die Special Edition der Sailor’s Home Island Series wurde nach den ständig wehenden Passatwinden in der Karibik benannt. “Tradewinds” ist ein dreifach gebrannter Whiskey aus Irish Malt- und Irish Grain Whiskeys, die mindestens 10 Jahre lang in amerikanischen Bourbon Fässern ausgebaut wurden. Vollendet wurden sie anschließend in gebrauchten Spiced Rum Fässern aus Trinidad & Tobago, in denen ursprünglich Sherry reifte.

Aromen indischen Tees und karibische Gewürze geben dem Destillat eine exotische Note. Abgefüllt wurde in Trinkstärke mit 43 % Volumen als Non Chill Filtered und ohne Farbstoff.

Der hellgoldene Irish Whiskey duftet nach Vollrohrzucker, Gewürzen, schwarzem Tee und tropischem Fruchtsalat mit Orangenzeste. Auf der Zunge finden wir Noten von Biscuit de Savoie, Kuchengewürze, Rumnoten und tropische Früchte mit Blütenhonig. Das Finish ist mittellang und wird von geschälten und gerösteten Mandeln getragen. Der langanhaltende Geschmack des Destillats erinnert an eine Tarte à l'orange sucrée.