Beschreibung

Upps, wo ist denn das "Old" geblieben? Den Namen Old Pulteney findet man meist nur auf den Etiketten der Originalabfüllungen, denn "old" weist nicht auf das hohe Alter der Destillerie hin, sondern auf die klimatischen Voraussetzungen in den Lagerhallen, durch die der Whisky einer schnelleren Reifung unterzogen wird. Aus der neuen Serie der in Likörweinfässern ausgebauten Signatory Vintage Cask Strength Collection möchten wir Ihnen den Pulteney 16y empfehlen. Abgefüllt wurde ein im First Fill Oloroso Sherry Butt Nummer 12 ausgebautes Destillat vom 27.05.2008. Das exklusiv für den deutschen Markt bereitgestellte Fass wurde am 19.02.2025 in einer begrenzten Stückzahl von 662 Flaschen in Fassstärke mit 56,4 % Volumen abgefüllt und das - wie immer in dieser Serie - ohne Zugabe von Farbstoff oder Kühlfiltrierung.

Der Single Malt Whisky, der aufgrund seiner trockenen und salzigen Noten oft mit Manzanilla Sherry verglichen wird, begeistert direkt nach dem Eingießen mit dem üppigen Duft von dunklen, getrockneten Früchten. Auf der zweiten Ebene entfalten sich feine Facetten von Mineralität, gerösteten blanchierten Mandeln, Trinkschokolade und süß anmutenden Aromen. Der Geschmack ist mit leichten Salznoten, gerösteten Nüssen, etwas Eichenholz und Oloroso-Sherry sehr gut ausbalanciert. Das lang anhaltende, würzige Finish ist geprägt von Früchten und Beeren und endet mit einem Hauch Meersalz.