Beschreibung
Ein Rum der aus reiner Melasse hergestellt und über einen langen Zeitraum sowie langsam einer Fermentation unterzogen wurde. Das Destillat reifte in den Tropen, was ein intensiveres und aromareicheres Destillat hervorbringt. Ausgewogene Noten von vergorenen Früchten verbinden sich mit Anis sowie dezent luftigen Estertönen. Im Geschmack ist er sehr gut ausbalanciert mit leicht würzigen Tanninen, Holznoten, und einer opulenten tiefen Süße von Zuckerrohrsaft und Melasse.
