Beschreibung

Kaum ist die Autumn Edition von Port Askaig 12y eingetroffen, die erste Flasche geöffnet und der salzig herbe Duft des Destillats in der Nase angekommen, verspürt man große Sehnsucht endlich wieder zu reisen zu dürfen. Nach Schottland, auf die Insel Isle of Islay, mit ihrem Geruch nach mineralischer Frische, herbstlichem, moosig-grasigem Torf, dem rauen Meer mit der schäumenden Gischt der Wellen und torfig-rauchigem Whisky.


Die Autumn Edition von Port Askaig 12y ist laut Hersteller eine Hommage an die einzigartigen Aromen Islays. Die limitierte Auflage von 9000 Flaschen wurde mit einer Auswahl an unterschiedlich ausgebauten Destillaten gefüllt, die in Küstennähe reiften. Das Blending dieses Single Malt Scotch Whiskys besteht aus einer handverlesenen Auswahl an neun Refill American Hogsheads, fünf Oloroso Sherry- und drei American Oak Solera Sherry Butts. Herausgekommen ist ein äußerst delikater Whisky, der mit einem überraschend fruchtigen, fleischigen Geschmack, der, würzig mit rauchigem Scamorza, Speckchips und dezenten Torfnoten unterlegt, seinesgleichen sucht. Zum Ende spürt man salzig-mineralische Seegrasnoten, die leicht herb mit Eichenholz enden. Der Port Askaig Autumn ist ein Islay-Whisky, der einem kurzfristig das Reisen ersetzt.