Beschreibung
Dieser Rum aus Melasse wurde 2011 destilliert, ohne Age Statement abgefüllt und sowohl in Panama als auch in Europa für sechs Jahre in Eichenfässern ausgebaut und anschließend für La Maison du Whisky in Paris in limitierter Stückzahl abgefüllt worden. Ein Rum von besonderer Qualität - nicht gezuckert, fast puristisch, aber wunderschön im Geschmack. Man findet in der Nase fruchtige Noten von getrockneter Aprikose und kandierten Orangenschalen. Im Geschmack ist er komplex, leicht würzig, mit Noten von Milchkaffee und Eichenholz, im Abgang wärmend und stehenbleibend.