Beschreibung

Das Label Nation Rum wurde von Rossi & Rossi im italienischen Genua gegründet und ist heute im Vertrieb von Nation Rum International A/S in Dänemark. Es bringt mit seiner Serie „Small Batch Rare Rums“ immer wieder bemerkenswerte Einzelfassqualitäten auf den Markt.

Bei dem Engenho Novo 2017, Nation Rum handelt es sich um einen Rum Agricole aus Madeira, der 2017 destilliert und einem Wine Finish unterzogen wurde. Eine 1845 von William Hinton gegründete Brennerei aus Portugal entwickelte damals die modernste Zuckerrohrmühle, die unter den Namen Engenho bekannt war. Pro Tag konnte über ein halbe Tonne Zuckerrohr verarbeitet werden und damit war man in der damaligen Zuckerrohrernte führend. Nachdem die Destillerie 1985 stillgelegt und zu Teilen abgerissen wurde, wurde die Brennerei 2006 auf der Insel Madeira von den Erben der Familie wieder eröffnet. Da auf der portugiesischen Insel Rum traditionell aus frischem Zuckerrohrsaft gebrannt wird, darf er sich als einziger Rum außerhalb Frankreichs so nennen. Abgefüllt wurde die für sechs Jahre im Oloroso Cask Nr. 151 ausgebaute Köstlichkeit bereits 2023 ohne Zugabe von Zucker, Farbstoff und Kühlfiltration als Cask Strength mit erstaunlichen 65 % Volumen Alkohol.

Herausgekommen ist ein beeindruckender Rum, der seinesgleichen sucht. Der Duft von Rotwein, gerösteten Nüssen und mineralischer Küstenaromatik, verbunden mit frisch gepresstem Zuckerrohr, Assamtee und Bergamotte begeistert. Der Geschmack ist konzentriert, fast orientalisch-würzig mit getrockneten Früchten, Datteln, Korinten, Kletzen und eingelegten, getrockneten Pflaumen. Das trocken wirkende Destillat schließt langanhaltend, fast grasig-heuig mit reichlich Kuchengewürzen und etwas Hirschhornsalz. Bravo Fabio Rossi!