Beschreibung

Das Tulpenfest steht in voller Blüte – und diese Gelegenheit möchten wir nutzen, um Ihnen die sechste Abfüllung eines der köstlichsten Destillate aus den Niederlanden vorzustellen.

“Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation und unabhängig neben Genever und Gin auch Whisky. Und zwar unter anderem „grain to glass“ aus eigenem Getreide. Dieses wird – typisch niederländisch – in Mühlen gemahlen.” Die 1975 gegründete Brennerei zählt heute zu den letzten unabhängigen, familiengeführten Betrieben der Niederlande und hat sich ganz der Herstellung von Destillaten aus ausschließlich natürlichen Rohstoffen verschrieben.

Der Millstone 5y, Heavily Peated, Dutch Tulip Collection No. 6, selected by Kirsch Import ist die nächste stark getorfte Single-Malt-Abfüllung der Extraklasse. Das Destillat wurde am 02.12.2020 in ein First-Fill-Amarone-Rotwein-Barrique gefüllt und anschließend sorgfältig gelagert. Die Abfüllung erfolgte am 03.12.2025 – selbstverständlich in Fassstärke mit 53,7 % Volumen, ohne Zuckercouleur und ohne Kühlfiltration. Lediglich 596 Flaschen mit einem neu gestalteten Tulpenmotiv-Etikett standen für den Markt zur Verfügung.

In der Nase entfaltet sich ein beeindruckendes Wechselspiel aus kräftigem Rauch und einem vielschichtigen Fruchtbukett. Getrocknete Schattenmorellen, kandierte Orange, dunkle Pflaumen und rote Weintrauben verbinden sich harmonisch mit einem Hauch Heidehonig. Der Geschmack erinnert an eingekochte schwarze Beeren und getrocknete Früchte, begleitet von würzigen Eichenholznoten, rauchigen Nuancen und etwas Espresso. Das Ende ist langanhaltend und eindrucksvoll – geprägt von dunklen, sommerlichen Früchten, feinen Tanninen, einer dezenten Kräuternote, Bitterschokolade und einem sanft rauchigen Abschluss.