Beschreibung
Die Mannochmore Distillery wurde 1971 von John Haig & Co. erbaut, dem Eigentümer des gleichnamigen Blended Label. Erst seit 1992 wird das Destillat der Brennerei als Single Malt angeboten. Der Mannochmore 11y, Reserve Casks Parcel No. 5, aus der fünften Reihe der “Reserve Casks“-Serie von „The Single Malts of Scotland“ aus dem Hause Elixir Distillers ist ein Fundstück für den Liebhaber der frischen und spritzigen Aromen. Das Blending wurde aus sieben Hogsheads hergestellt, in denen Destillate aus 2009 reiften. Beladen ist dieser Single Malt mit einer Auswahl an Frische und Komplexität, die an Fruchtaromen von Zwetschgenröster, pochierter Birne, frischem Apfel und Holunderblüte erinnert. Im Abgang ist er köstlich erfrischend und schließt mit typischen Brioche-Apfeltönen von gutem Cidre.
