Beschreibung
Das zweite Batch von Lum Reek 10y, Blended Scotch Whisky, Peated von MacNair’s Boutique House of Spirits steht im Regal! Hierfür hat Billy Walker Vintage Single Malts aus der Speyside, den Highlands und der Isle of Islay mit seinen Destillaten der GlenAllachie Destillerie verblendet. Sein Credo: „Harmonie aus Torf und Frucht“. Ausgebaut wurde der Blended Scotch Whisky in gebrauchten spanischen Sherryfässern, Virgin Oak Casks und Wein-Barriques. Abgefüllt wurde das Destillat als Cask Strength mit 55,4 % Volumen ohne Zugabe von Farbstoffen oder Kühlfitration. Herausgekommen ist ein eleganter Blended Whisky, der mit pikanten Noten von Ingwer, dominantem Rauch, Lebkuchengewürzen, braunem Zucker und Honig schon beim Eingießen beeindruckt. Der Geschmack wird getragen von Herrenschokolade, getrockneten Bananen, Rübenkraut, kandiertem Ingwer, fließendem Rauch und Eichenholz. Das Ende ist wunderbar würzig mit leichten Tanninen. Wir sind begeistert!
