Beschreibung

Der Hochsommer ist da und mit ihm die neue Signatory Single Cask Summer 2021 Seasons, exklusiv abgefüllt für den deutschen Vertrieb von Signatory Kirsch Import. Eine Sonderabfüllung, die die jeweiligen Jahreszeiten mit ihren Sinneseindrücken widerspiegeln soll.
Das Glanzlicht dieses Sommers ist ein Highland Single Malt Whisky der MacDuff-Destillerie aus Banff. Ein Destillat aus dem Jahr 2009, das sich zwölf Jahre in einem First Fill Sherry Butt vorbereitete, um uns die lauen und satten Abende dieser Jahreszeit zu verschönern. Ganz nach Johann Wolfgang von Goethe: „Der Sommer folgt. Es wachsen Tag und Hitze, und von den Auen dränget uns die Glut; doch dort am Wasserfall, am Felsensitze erquickt ein Trunk“. Der als Cask Strength mit 48,2 % Volumen abgefüllte Whisky verzaubert mit seinem Duft von dunklen Beeren, reifen Früchten und Cerealien sowie gerösteten Nüssen. Ein wenig Sherry verbindet sich mit Fugde und Gerstenzucker. Auf der Zunge finden wir den geschmacklichen Sommer mit reichlich roten Früchten, dunklen Kirschen, roten Beeren, eingelegten gelben Nektarinen und Heidehonig. Zum Ende gesellen sich leichte Holzaromen und gerösteter Espresso dazu, um schlussendlich mit etwas Bitterschokolade grandios zu schließen. Ein Sommertag, den Sie nicht versäumen sollten.