Beschreibung
Die 1960 am Stadtrand von Banff gegründete Highland Distillery Macduff liegt am Ufer des Küstenflusses Deveron, Namensgeber der Marke „Glen Deveron“, unter der man den Single Malt der Destillerie - bevorzugt im Duty Free-Geschäft - erwerben kann. Der größte Teil des Malts wird noch immer für die Blended Marken des Eigentümers Bacardi verwendet. Schade eigentlich, denn die Single Malts des Unabhängigen Abfüllers sind äußerst beliebt und zudem besonders schmackhaft. Der Macduff 2007/2023, Berry Brothers & Rudd ist in doppelter Hinsicht eine Spezialität. Abgefüllt wurde er exklusiv für German Retailer’s Choice von dem 1698 gegründeten und damit Großbritanniens ältestem Spirituosen- und Weinfachhändler. Das Fass wurde Anfang des Jahres vom Importeur persönlich ausgewählt. Ein Single Malt Whisky von 2007, der erst in einem American Hogshead reifte, bevor er in einem Pomerol Red Wine Cask vollendet wurde. Das Fass mit der Nummer 11284 brachte 297 Flaschen Scotch, der 2023 weder gefärbt noch kühlfiltriert als Cask Strength mit 53,2 % Volumen abgefüllt wurde. Er zählt eindeutig zu den Digestifen und fasziniert mit seinem Duft nach dunklen Sommerfrüchten und Beeren, Vanille, grasigen Heunoten und Pfeifentabak. Beim Genießen wandeln sich die Aromen zu einer konzentrierten Frische, die an aufgeschnittene Zitrusfrüchte erinnert. Pochiertes Kernobst verbindet sich mit leichten Toffeenoten und Eichenholzwürze. Recht würzig bleibt er auch zum Finish stehen und schließt mit einem Hauch von Rauch und Eichenholz.
