Beschreibung

Die am Stadtrand von Banff gelegene Highland Distillery Macduff wurde zwar erst 1960 gegründet, ihr Destillat ist jedoch sehr beliebt. Der größte Teil des produzierten Whiskys ist ein wichtiger Bestandteil der Blended Marken ihres Eigentümers Bacardi. Die idyllisch am Ufer des Küstenflusses Deveron gelegene Brennerei bevorzugt im Duty Free-Geschäft für die Abfüllungen ihres Single Malt Whiskys den Markennamen „Glen Deveron“ und ist daher unter dem Namen Macduff nicht so bekannt. Schade eigentlich, denn die Single Malts des Unabhängigen Abfüllers sind äußerst beliebt und zudem von besonderer Qualität.

Ganz besonders schmackhaft ist der Macduff 14y aus der Serie Cask Strength Connoisseurs Choice, abgefüllt von dem 1895 in Elgin gegründeten Unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail. Das im Jahr 2009 mit New Make befüllte Refill Bourbon Barrel mit der Nummer 11904 wurde am 31.01.2024 ohne Verwendung von Farbstoffen und Kühlfiltration mit 58,1 % Volumen in 209 Flaschen gefüllt. Unmittelbar nach dem Einfüllen in das Glas verströmt das Destillat einen schmeichelnden Duft nach Bayrisch Creme mit frischem Vanillemark, Milchschokolade und gedünsteten, grünen Äpfeln. Der Geschmack erinnert an getrocknete Bananen, Zitronensaft mit Zeste, Obstsalat und Fondant, bevor er in einen leicht pikanten Ton von schwarzem Pfeffer übergeht. Zum mittellangen Ende hin bleiben Zitrusnoten stehen, die an kandierte Zitrusfrüchte erinnern. Ein typisch schottischer Ton von frisch geröstetem und angekohltem Eichenholz bildet den Abschluss. Ein perfekter Sommerwhisky, der trotz der höheren Prozente leicht zu trinken ist.