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Long Pond, Special Edition, ITP 15, 197 g/hl AA

Beschreibung
Das Besondere an diesem Destillat der Long Pond Distillery in Clark’s Town, District Trelawny auf Jamaika ist die John Dore Pot Still, ein Brennapparat, dessen Brenntechnik als einzige noch weltweit bekannt ist.

Der Long Pond, Special Edition, ITP 15 Year Old Single Mark Rum ist eine auf 2042 Flaschen limitierte Abfüllung mit 45,7 % Volumen, die zum „International Rum Day“ am 16. August 2021 released wurde. Ein bedeutsames Datum, denn die Tochterfirma des National Rums of Jamaica Ltd. - Long Pond Distillers Ltd. - hat zum ersten Mal seit 1753 einen Rum unter Long Pond Seal of Approval veröffentlicht. Der aus Melasse hergestellte Long Pond Rum wurde nach einer vierwöchigen Fermentation in besagter Still gebrannt, in ehemals amerikanischen Weißeichenfässern 15 Jahre im tropischen Klima von Jamaika veredelt und ohne Farbstoffe pur abgefüllt.

Ein Rum, der Geschichte schreibt und sofort in der Nase fasziniert. Sein ITP „Ive Trelawny Port“ überzeugt mit konzentrierter Würze und elegant fruchtigem Hintergrund. Auf der Zunge spiegeln sich die Aromen und werden durch tiefe Melasse-Noten, Rübenkraut, getrocknete Birnen und fruchtige Esternoten ergänzt. Zum Schluss endet er mit einer natürlichen Süße und leichten Tanninen von Eichenholz. Wir sind begeistert!

Die Abgabe pro Kunde ist begrenzt auf 1 Flasche.
Details
  • Marke Long Pond Originalabfüllung
  • Cask American Oak Cask
  • Exklusivität Limited Edition
  • Herkunft Jamaika
  • Hersteller Lond Pond Distillery
    CFG3+V74, Clark's Town
    Ursprungsland: Jamaika
  • Zusätze ohne Farbstoff
  • Bottling
    2402 Flaschen
  • Abfülldetails Cask Strength Whisky
    Not Colored
15Y
45,7%
0.7L