Beschreibung

Lochlea Distillery ist eine der jüngsten unabhängigen und familiengeführten Farm Distilleries in Schottland. Niemand Geringerer als John Campbell, ehemaliger Laphroaig Distillery Manager, ist hier der Production Director und Master Blender. Als eine von nur zwei Brennereien verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau.

„Lochlea macht keine Abstriche. Alles, was wir tun, von unseren Washbacks aus Holz bis zu unserem Regallager vor Ort, ist darauf ausgerichtet, Spirituosen von höchster Qualität herzustellen. Vergessen Sie Ihre vorgefassten Meinungen über Lowland Whisky, Lochlea ist anders." Die „Grain To Glass Distillerie“ präsentiert nun ihren ersten Cask Strength Single Malt aus der Serie der jährlichen Sonderabfüllungen.

Das Batch #1 ist eine Vermählung von Destillaten, die zu 70 % in First Fill Bourbon Casks und zu 30 % in Oloroso Sherry Casks ausgebaut und mit 60,1 % Volumen abgefüllt wurden. Der hochprozentige Alkohol tut dem Single Malt Whisky gut, denn die potenzierte Aromapalette prägt die DNA der Destillerie: dicht, mit fruchtigen Noten und herben Akzenten.

Der Duft ist charakterstark und erinnert an eingekochten Obstsalat aus frischen und getrockneten Früchten mit reichlich Röstaromen von Kakaobohnen, Nüssen und aromatisiertem Virginia-Tabak. Der Geschmack wird ebenfalls von Fruchtnoten getragen, leicht ergänzt mit dunklen Sommerbeeren und gerösteten Macadamianüssen. Erst zum Schluss bricht die schwere Süße durch eine leichte Säure von getrockneten Zitrusfrüchten auf. Das Ende ist langanhaltend und mit Eichenholz versehen. Bravo!

Der Single Malt Whisky verträgt zum Aufschließen ein wenig stilles Wasser.