Beschreibung

Die südlich von Elgin gelegene Linkwood Distillery wurde bereits 1825 gegründet, verfügt jedoch heute über moderne, aus den 70er Jahren stammende Produktionsanlagen. Obwohl sie ab 1985 für rund 5 Jahre geschlossen war, wurde durchgehend bis heute der Großteil der Destillate für die Blended Marken Bells, Dimple, White Horse, Haig und vor allem Johnnie Walker verwendet. Neben ausgesuchten Destillerieabfüllungen finden Liebhaber von Speyside Single Malts immer wieder herausragende Einzelfassabfüllungen Unabhängiger Abfüller. Der Linkwood 2010/2022, Sauternes Cask Finish, abgefüllt von Berry Bros & Rudd. in der No. 3 St. James’s Street in London, ist ein sehr beeindruckender Single Malt. Das exklusiv für den deutschen Importeur Kirsch abgefüllte kleine Fass mit der Nummer 314461 brachte nur 142 Flaschen mit 47,8 % Volumen Alkohol. Schon das Bukett ist überzeugend!

In der Nase wirkt das Destillat frech und lebendig. Aromen eines sommerlichen Obstkorbs mit Steinfrüchten verbinden sich mit Noten unterschiedlicher Zitruszesten. Eine gut balancierte, säuerliche Komponente, die an Sumach oder Berberitze erinnert, verbindet sich mit dem Duft frischer Buchteln. Der Geschmack ist breit und komplex und bildet die Brücke zu den Aromen von orientalischen, getrockneten Früchten, Pfirsich-Tarte, Konditorcreme, gebrannten Nüssen und Marzipan. Das Ende ist langanhaltend und bleibt fruchtig mit einem Hauch der rauchigen DNA.