Beschreibung

Die Serie Vintage Cask Strength Collection von Signatory Vintage setzt auf die kompromisslose Qualität von besonderen Single Malt Whiskys. Abgefüllt werden handverlesene Einzelfässer oder Limited Batches aus dem Warehouse von Andrew Symington, Eigentümer des unabhängigen Labels und Besitzer der Highland Edradour Distillery - eine Auswahl von Fässern aus namhaften Brennereien mit Destillaten, die in erster Linie für Blended Whiskys verwendet werden oder auch Single Malt Whiskys von geschlossenen Destillerien. Durch die Reifung in speziellen Fassqualitäten und einer behutsamen Vorgehensweise bei der Lagerung sowie der Abfüllung in Cask Strength ohne Zugabe von Farbstoffen oder Kältefiltration werden raffinierte und einzigartige Geschmacksprofile erzeugt.

Das First Bourbon Fill Barrel mit der Nr. 306301, Linkwood 10y, Signatory Vintage, Dimensions, brachte gerade einmal 202 Flaschen mit 58,8 % Volumen Alkohol. Der fruchtige Single Malt Whisky fasziniert mit seinem blumigen Duft und Noten von Streuobstwiese, leichtem Toffee, Zitrus und einer Spur Lavendel. Im Geschmack überzeugen verspielte, tropische Früchte mit Holunderblütensirup, grünem Tee, weißer Schokolade, kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch an Eichenholz. Das Ende ist kompakt, dabei süß und fruchtig. Einfach toll!