Beschreibung

Murray McDavid wurde 1994 von Marc Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright gegründet, die unter den Ersten waren, die die Kunst der Fassreifung mit einer Zusammenstellung interessanter Fässer vertieften. Sehr schnell entwickelte sich das Unternehmen zu einem der führenden Unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky. Im Jahr 2012 wurde das Label von Aceo Ltd. übernommen. Das Markenzeichen des Abfüllers ist der herausragende Bestand an erlesenen Fässern aus spanischen und portugiesischen Bodegas, amerikanischen Whiskey-Brennereien und europäischen Likör- und Weinhäusern.

Der Ledaig 15y aus der Tobermory Distillery wurde in einem Saint-Julien Barrique-Fass von einem Grand Cru Classé Chateau in Bordeaux mit der Nummer 2100646 vollendet. Abgefüllt wurde 2024 ohne Zugabe von Farbstoff und Kühlfiltration in Cask Strength mit 52,9 % Volumen Alkohol. Gerade einmal 283 Flaschen brachte das Fass.

Der Duft ist eine Mischung aus erdigen Torfnoten mit einer vordergründigen Mineralität. Tiefe, vom Rotwein geprägte Aromen erinnern an Beeren, dunkle Früchte, Tannine und altes Leder. Der komplexe Geschmack nach spätsommerlichen Beeren, dunklen Trauben und fließendem Rauch ist mit etwas Salz unterlegt und geht leicht pikant mit schwarzem Pfeffer in das Finish über. Das Ende ist fließend mit stehenbleibendem Rauch. Ein äußerst schmackhafter Whisky, den wir nicht missen möchten.