Beschreibung

Wann hat man schon einmal die Gelegenheit, einen Laphroaig in Fassstärke zu trinken, der in einem Sherry Octave Cask Finish vollendet wurde? Der intensive und rauchige Single Malt Islay Whisky scheidet mit seinen medizinisch-phenolischen Noten die Geister. Aber keine Sorge, diese Sherry Octave-Abfüllung vereint.

Die kleinen Octave-Fässer produzieren durch die größere Innenoberfläche zum Volumen eine komplexeres Destillat, das die Aromavielfalt und die Eigenheiten des Destillats ausgeprägter zur Geltung bringen. Mit Ihrer Octave-Reihe, einem Finish aus kleinen Sherry-Fässern mit nur einem Achtel Füllmenge eines Butts, haben die Verantwortlichen des Unabhängigen Abfüllers Duncan Taylor Geschichte geschrieben.

Dieser Laphroaig wurde 2011 destilliert, in einem Octave-Fass aus Jerez mit der Nummer 5637114 vollendet und 2023 exklusiv für den deutschen Vertrieb Kirsch-Import mit 53,6 % Volumen abgefüllt. Der kräftige Digestif par Excellence verströmt schon nach dem Öffnen der Flasche einen intensiven Duft nach Torf und Rauch, getrockneten tropischen Früchten, kandierten und in Schokolade getauchten Orangenscheiben, Sherry, Korinthen und einen Hauch Phenol. Das Destillat liegt breit auf der Zunge und strotzt vor Kraft. Intensiv süßer Rauch verbindet sich mit getrockneten Früchten, Jod, altem Leder, getrockneten Pflaumen, Korinthen. Kandierter Ingwer mit einem Hauch von weißem Pfeffer gibt dem Single Malt Opulenz und sorgt für ein nicht endendes Finish.