Beschreibung

Wir sind immer wieder überrascht von der Vielfältigkeit und Qualität der Single Malt Whiskys, die an der Ostküste der Lowlands und direkt an der Nordsee gelegenen Kingbarns Distillery hergestellt werden. Besonders interessant wird es, wenn die Brennerei ihren ersten getorften Whisky, ein exklusiv für den deutschen Markt abgefülltes Einzelfass, vorstellt.

Das aus ungeräuchertem Malz hergestellte Destillat erhält seinen torfig-rauchigen Geschmack durch den Ausbau in einem Ex Peated Hogshead. Der Kingsbarns Ex Peated Single Cask wurde in dem Einzelfass mit der No.1650750 für sechs Jahre ausgebaut. Abgefüllt wurden 299 Flaschen mit 61,5 % Volumen Alkohol. Dieser faszinierende Single Malt Whisky ist eine Bereicherung der Palette schottischer Lowland-Destillerien.

In der Nase finden wir pulsierende Torf- und Rauchtöne eines Lagerfeuers am Strand. Flusskiesel mit einer fließenden Mineralität, Meersalz und -wasser führen einen auf eine falsche Fährte - bevor der Single Malt Whisky mit frischem und pochiertem Kernobst, Litschis und grüner Melone den Lowländer präsentiert. Im Geschmack punktet er mit fruchtiger Säure und gut in Gerstenzucker eingebundenem süßen Rauch. Der Geschmack verdichtet sich zum Abgang und schließt mit einer langen, phenolischen Note.