Beschreibung
Der Kingsbarns Distillery Bell Rock, Limited Release 2023 ist ein Glanzlicht unter den Abfüllungen der Lowland-Brennerei der Wemyss Family. 30 % in ehemaligen Bourbon-Fässern ausgebaute Single Malt Whiskys wurden mit 70 % Destillaten vermählt, die in Oloroso Sherry-Fässern ausgebaut wurden - herausgekommen ist ein traumhaftes Elixier. Abgefüllt wurde der neue Bell Rock in einer Auflage von 3600 Flaschen, diesmal in Trinkstärke mit 61,1 % Volumen. Dieser Lowland Single Malt Scotch Whisky erinnert an die guten alten Zeiten im Whiskygeschäft und überfordert - obwohl hochprozentig - niemanden. Der Duft strotzt vor Aromen von dunklem Karamell, Toffee, frischem Baiser und gebrannten Mandeln. Auf der Zunge entwickeln sich Noten von Engadiner Nusstorte mit in Sherry eingelegten Kompottfrüchten und lauwarmen süßen Backwaren. Das Ende bleibt vollmundig, mit einem Touch von frisch geflammter Crème brûlée und Eichenholz. Unser Master of Tasting ist begeistert!
