Beschreibung

Die neue Kilkerran 8y, Edition 2025 ist eingetroffen. Das limitierte Batch wurde zur Überraschung der Liebhaber dieser Serie diesmal zu 100 % in Bourbon Casks ausgebaut und mit 55,8 % Volumen, natürlich ohne Kältefiltrierung oder Zugabe von Farbstoff abgefüllt.

Diese besondere Abfüllung zeigt eine weitere geschmackliche Facette des beliebten Single Malt Whiskys auf. Ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche prägen seinen Duft. Helle Aromen von Heidehonig, Vanilleschote, Lemon Curd und frisch aufgeschnittenen Äpfeln bewirken einen frischen Auftakt. Auf der Zunge präsentiert sich das Destillat cremig mit Noten von Bayrisch Creme, Shortbread, gedünsteten Äpfeln und etwas Salzkaramell. Eine durchlaufende Vanillenote begleitet den Geschmack bis zum Ende, das leicht pikant, mit einer ausgeprägten Küstenaromatik und einem verführerisch süßen Blütenduft schließt.

Von den ehemals dreißig aktiven Destillerien aus den frühen Tagen von Campbeltown waren aufgrund der Wirtschaftskrisen des zwanzigsten Jahrhunderts und der Prohibition in den USA nur noch zwei Brennereien übrig. Einer der bedeutendsten Produzenten für diese Region war die Glengyle-Destillerie, die zwischen 1872 und 1925 Whisky herstellte, bevor sie geschlossen wurde. Circa 80 Jahre später war es wieder soweit: 2004 wurde mit Unterstützung der Springbank Distillerie in den Pot Stills der alten Gebäude New Make gebrannt.