Beschreibung
Kilchoman Sanaig, nach einem kleinen, von Felsen umgebenen Flüsschen in der Nähe der Destillerie benannt, ist eine wunderbare Vermählung von Single Malt Whisky, der in Ex-Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherryfässern verehelicht wurde. Mit 50 ppm Phenolgehalt ist er ein kräftiger Islay, der durch den Sherryfass-Anteil mit seinen fruchtigen, an Beeren und Zartbitterschokolade erinnernden Geschmacksbausteinen spielt. Torf und Rauch sind sehr gut eingebunden und vermitteln eine Tiefe, die mit sensorischer Eleganz endet.
