Beschreibung
Kilchoman Sanaig, nach einem kleinen, von Felsen umgebenen Flüsschen in der Nähe der Destillerie benannt, ist eine wunderbare Vermählung von Single Malt Whisky, der in Ex-Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherryfässern verehelicht wurde. Mit 50 ppm Phenolgehalt ist er ein kräftiger Islay der durch den Sherryfassanteil mit seinen fruchtigen, an Beeren und Zartbitterschokolade erinnernden Geschmacksbausteinen spielt. Torf und Rauch sind sehr gut eingebunden und vermitteln eine Tiefe, die mit sensorischer Eleganz endet.