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Isle of Harris Gin

Beschreibung
Ein Ultra Premium Gin der es in sich hat und in schönen Flaschen in Handarbeit befüllt, verkorkt, mit Etikett versehen und versiegelt wurde. Die unabhängige Brennerei Isle of Harris ist für ihre Heimatverbundenheit und ihr soziales Engagement für die circa 2.000 Einwohner der gleichnamigen Insel bekannt. Der gemeinschaftliche Zusammenhalt und die Sicherung von Arbeitsplätzen ist sicherlich auch ausschlaggebend dafür, dass sich die Beteiligten mit einer unvergleichbaren Qualität von Destillaten beschäftigten. Für diesen Gin werden der Vor- und Nachlauf nicht in folgenden Brennvorgängen re-destilliert sondern schlichtweg beseitigt. Dieser teurere Weg der Herstellung ist verantwortlich für das weiche und reine Destillat. Besonders ist allerdings die Verwendung von Sugar Kelp, der Zuckerbraunalge die von Tauchern aus der Unterwasserwelt der Küste geerntet wird. Neben Wacholder werden noch Botanicals wie Veilchenwurzel, Koriandersamen, Süßholzwurzel, Bitterorange, Kubebenpfeffer und Zimt verwendet. Herausgekommen ist ein Gin, der sowohl pur bei Zimmertemperatur oder mit Eis gekühlt phantastisch schmeckt, aber auch mit einem leichten mediterranen Tonic einen überzeugenden Gin Tonic garantiert.
Details
  • Marke Harris
  • Herkunft Schottland
  • Hersteller Isle of Harris Distillery
    Tarbert, Isle of Harris
    HS3 3DJ
    Ursprungsland: Schottland
  • Zusätze ohne Farbstoff
45%
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