Beschreibung

Für die Serie The First Edition von Hunter und Andrew Laing wurde ein eleganter Single Malt Whisky aus einem Oloroso Sherry Butt mit der No. HL21382 der Inchgower Destillerie abgefüllt.

Die Speyside-Brennerei liegt in der Nähe des Fischereihafens Buckie Harbour im Mündungsgebiet des Spey. Diese Lage prägt den Geschmack der Destillate spürbar. Das verwendete Wasser sowie das Klima formen während der Fasslagerung einen einzigartigen Single Malt, der bis heute ein wichtiger Bestandteil der Destillate der Johnny Walker, Bells und White Horse Blended Scotch Whiskys ist. Der Inchgower Single Malt wird oft als „fett“ beschrieben – ein undefinierter Modebegriff, dessen Klang dem Charakter der Destillate allerdings sehr nahekommt.

Der fassstarke Inchgower mit 16 Jahren aus dem Jahr 2008 mit 58,8 % Vol. überzeugt schon mit seiner dunklen Farbe und einem Duft wie in einer Konditorei. Rosinen, Vanille, Schokolade und Toffeecreme erinnern an ein Kuchenbuffet. Der opulente Single Malt Whisky besticht mit dem wunderbaren Geschmack nach Oloroso Sherry, roten Beerenschnitten, getrockneten Früchten, Salzkaramell und einer pikanten Würzigkeit. Erst zum Schluss verdichten sich die Aromen und verbinden sich mit etwas weißem Pfeffer und Eichenholz. Der nicht gefärbte und gefilterte Single Malt Whisky ist ein Elixir für Liebhaber von im Sherryfass ausgebauten Destillaten.