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Highland Park Dragon Legend

Beschreibung
Die Highland Park Distillerie ist die nördlichste Brennerei in Kirkwall auf Schottlands Orkney-Inseln. Bereits im 9. Jahrhundert errichteten hier die Wikinger erste Siedlungen.

Der Highland Park Dragon Legend ist der rauchige Drache der Destillerie. Für diesen Single Malt Whisky wird die in eigenen Malting Floors hergestellte, getorfte und ungetorfte Gerste verwendet. Der Anteil von torfigem Malz wurde für diesen Highland Park Dragon Legend erhöht, um intensivere, heidekrautbetonte Raucharomen zu erzeugen. Ausgebaut wurde der New Spirit in Sherry Seasoned Oak Casks aus europäischer und amerikanischer Eiche. Abgefüllt wurde er mit 43,1 % Volumen ohne Altersangabe, ohne Farbstoffe, jedoch mit Kühlfiltrierung.

Der spannende Single Malt erinnert an die alten Abfüllungen der Destillerie. In der Nase verbinden sich fruchtige und säuerliche, fast grasige Noten, die von dezenten Raucharomen begleitet werden. Kandierte Zitrusschalen verbinden sich mit Traubenkernen, Flusskieseln und Mineralien mit einem Touch von harmonischem Heidekrautrauch. Im Geschmack ist er überraschend kompakt, mit trockenen Aromen, die an Lagerfeuer, Heidekraut und Torf erinnern. Der überaus würzige Geschmack spielt mit Zitrusnoten, Heidehonig, Eichenholz und Pfeffer. Dieser mittellang stehenbleibende Single Malt ist kompromisslos und faucht zum Ende Röstaromen und Eichenholz. Vielleicht gönnen Sie sich diesen Drachen als neues, pflegeleichtes Haustier!
(Symbolbild)






Details
  • Marke Highland Park Originalabfüllung
  • Typ Single Malt Scotch Whisky
  • Herkunft Schottland
    Orkney Islands
  • Hersteller Highland Park Distiller
    Holm Road Kirkwall
    Orkney KW15 1SU
    Ursprungsland: Schottland
  • Zusätze Mit Farbstoff (Zuckercouleur)
43,1%
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