Beschreibung

Hazelburn war einst die größte Destillerie in Campbeltown. Vermutlich im Jahr 1796 gegründet, dient Hazelburn seit 1925 nur noch als Lagerhaus. Die Bezeichnung Hazelburn Whisky geht auf eine Brennerei zurück, die von den Brüdern David und Mathew Greenlees und Archie Colville lizenziert wurde. Die alten Gebäude gehören heute der Familie Mitchell, den Besitzern der Destillerie Springbank und des Destillats Longrow. Darum ist es kein Wunder, dass die Familie das dreifach gebrannte Destillat ohne Torfzugabe wieder herstellen wollte.

Der Hazelburn 15y, Oloroso Sherry Cask ist ein limitiertes Batch von 9000 Flaschen, das als Cask Strength abgefüllt wurde. Wir sind wirklich beeindruckt von der Dichte an Aromen, die an einen Obstkorb mit gemischten Zitrusfrüchten erinnern und beim weiteren Nosing an die mit Schokoraspeln ummantelte Obsttorte aus den 70ern denken lässt.

Im Geschmack finden wir tiefe Oloroso-Sherrynoten, die von dunkler Karamellsauce, Milchschokolade, Zedernholznoten und Lebkuchengewürzen harmonisch eingebunden sind. Wie bei weihnachtlichem Gebäck bleiben die Lebkuchengewürze mit getrockneten Früchten zum großen Ende stehen und werden von einer Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffers elegant in Szene gesetzt. Ein wirklich köstlicher Digestif, der die Liebhaber des begehrten Lebenswassers rundum glücklich macht.

Die Abgabe pro Kunde ist limitiert auf 1 Flasche.