Beschreibung

“Unter dem Namen Habitation Velier versammelt Velier S.p.A. ausschließlich Pure Single Rums: Sie stammen aus einer einzigen Brennerei, werden immer in Pot Stills destilliert und sind das Äquivalent zur Kategorie der schottischen Single Malts. Die Komplexität dieser Rums wird u.a. durch den Gehalt an Congeners belegt, also Bestandteile wie Ester, die maßgeblich zum Aroma beitragen“ schreibt der deutsche Importeur.

Diese limitierte Abfüllung stammt aus der 1753 in Trelawny im Nordwesten Jamaikas gegründeten Hampden Estate Distillery. Sie zählt zu den ältesten Brennereien der Welt und ist eine von nur zwei überlebenden Destillerien in Trelawny. Ihre Destillate sind äußerst beliebt und glänzen mit aromatisch hohem Estergehalt, der in sogenannte Marques eingeteilt wird.

Abgefüllt wurde ein leichter, in den Tropen gereifter 7-jähriger Hampden Rum, der einen Estergehalt von 40-80 g/hlpa (reiner Alkohol in Gramm pro Hektoliter) aufweist. Er gehört zur Kategorie Outram Wormald Hussey (OWH) und hat einen Verdunstungsanteil von 42 % Angel’s Share. Der nicht gefärbte Rum wurde in Fassstärke mit 60 % Volumen in die Flaschen gebracht.

Im Glas halten wir einen opulenten und facettenreichen Rum, der sich mit dem typischen Kautschuk-Ton präsentiert. Frisch gepresstes Zuckerrohr, Süßgras, Senföle, getrocknete Ananas und Banane geben dem Duft Tiefe. Der Geschmack ist intensiv mit leichten Teernoten, kompaktem Rohrzucker, Bananenbrot, Korianderwurzel und einem Hauch Menthol. Zum nicht enden wollenden Finale gesellen sich Aromen von grüner Kokosnuss, Guave, Melone und Toffee-Noten, bevor er frisch und blumig schließt. Dieser Rum bietet Klasse sowohl für Liebhaber als auch für neugierige, unerfahrene Genießer.