Beschreibung

Leider haben wir nur sehr wenige Flaschen von diesem Hampden 2010, LROK Pure Single Jamaican Rum erhalten. 1753 wurde die Hampden Estate Distillery in Trelawny im Nordwesten Jamaikas gegründet. Somit zählt sie zu den ältesten Brennereien der Welt. Ihre Destillate sind äußerst beliebt und glänzen mit aromatischen Zügen hohen Estergehalts, welcher in sogenannte Marques eingeteilt wird.

LROK steht für Light Rum Owen Kelly, hinter dessen Name sich ein kräftiger Rum mit einem Estergehalt zwischen 200 – 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols verbirgt und der bereits seit 1952 in Produktion ist.

Der Hampden 2010, LROK Pure Single Jamaican Rum, reifte 11 Jahre lang im tropischen Klima und weist neben dem garantierten Estergehalt von 334,7 g/hlpa einen hohen Anteil an Congeners (1.240m2 g/hlpa) auf. Diese beschreiben Bestandteile wie Ester oder Aldehyde, die neben dem Alkohol während des Fermentationsprozesses entstehen und das Aroma des Destillats potenzieren.

Entstanden ist ein Rum der Extraklasse. In der Nase erzeugen fruchtige Noten von getrockneter Banane, Demerara-Zucker, Limettenzeste und Minze ein Geruchsspiel. Im Geschmack verbinden sich leichter Ester und Menthol, Vanilleschote, tropische Früchte und Bitumen. Der Ausklang ist langanhaltend und wird bestimmt von seidig-weichen Zügen von Süßholzwurzel, kandierter Mango und Orangennoten.

Am liebsten würden wir ihn selber trinken!

Die Abgabe pro Kunde ist auf 1 Flasche limitiert.