Beschreibung
Warum suchen wir meist vergebens nach Originalabfüllungen dieser Brennerei? Der Großteil des Single Malt Whiskys der Glentauchers Distillery, die sich im Besitz des Pernod-Ricard-Konzerns befindet, wird bis heute fast ausschließlich für die eigenen Blended-Marken verwendet. Einzelabfüllungen von besonderen Destillaten werden als Geheimtipp gehandelt und Liebhaber und Kenner erfreuen sich an den überaus komplexen und opulenten, fruchtigen Destillaten der größtenteils unabhängigen Abfüller. Duncan Taylor & Company beeindruckt die Whiskygemeinde mit der außergewöhnlichen Qualität ihrer unterschiedlichen Serien und Abfüllungen. Dieses Mal wieder mit einem besonderen Glentauchers 14y aus dem Jahr 2008, der in einem Sherry Cask mit der Nr. 85901123 ausgebaut und im Oktober 2023 abgefüllt wurde. Selbstverständlich hatte man auf Filtrierung und Farbstoff verzichtet. Das Fass brachte gerade einmal 692 Flaschen als Cask Strength mit 54,6 % Volumen Alkohol. Der Glentauchers 14 y, Sherry Cask, Duncan Taylor balanciert geradezu in der Nase mit seinen fruchtigen und herben Noten. Pochierte Äpfel und Birnen, Orangenblütenwasser, Erdbeerkonfitüre und Bananenbrot stehen im Gleichgewicht zu altem, polierten Leder, etwas Eichenholz und einem Touch von weißem Pfeffer. Im Geschmack wird das Destillat würziger und erinnert an Konditorcreme, in Sherry eingelegte Früchte, kandierte Orangenscheiben und Schokolade. Das Ende ist mittellang und schließt mit einem leicht herben Ton von Zimt und Schokolade.
