Beschreibung

Unweit der kleinen Stadt Hunty auf der A97 in Richtung Aberchirder liegt linksseitig auf einem Hügel bei Slioch ein ehemaliges Schlachtfeld, das heute als Battlehill bezeichnet wird. Hier wurde im Dezember 1307 der Kampf um den Thron zwischen Robert The Bruce und dem Earl of Buchan, John Comyn, einem der führenden Adeligen dieser Zeit ausgetragen. Der Gewinner Robert I. blieb bis zu seinem Tod im Jahr 1329 König von Schottland. Battlehill ist das historische Wahrzeichen für den Anspruch auf den schottischen Thron und den bedeutendsten Herrscher Schottlands.

Unter dem Slogan Battlehill werden bei dem Unabhängigen Abfüller Duncan Taylor feinste Single Malts und Grain Whiskys ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung mit 46 % Volumen Alkohol abgefüllt. Der Glentauchers 11y aus dem Jahr 2011 wurde nach dem Ausbau in einem Bourbon Cask einem Cognac Finish unterzogen. Der nicht so bekannte Single Malt Whisky, der bis heute zu großen Teilen für die Blended Marken Ballantines und Teachers verwendet wird, hat eine wahre Metamorphose durchlebt.

Allein der Duft verbindet Aromen von süßem Gerstenmalz, Steinfrüchten, frisch aufgeschnittenen Äpfeln, Muskatblüte, Kletzenbirnen und Eichenholz. Der Geschmack verbindet frischen Fruchtsalat aus Kernobst, Blutorange und Grapefruit, Gerstenzucker, kandierten Ingwer mit Schokolade und Bayrisch Creme. Zum Ende hin gesellen sich Noten von Zedernholz und reichlich Lebkuchengewürz dazu, bevor er sich mit einem verbleibenden Hauch von Nelken und einer dezenten Trockenheit verabschiedet. Dieser Glentauchers 11y, Cognac Finish, Battlehill, Duncan Taylor ist ein Wahrzeichen für guten schottischen Single Malt.