Beschreibung
Wir warten zwar schon sehnsüchtig auf die ersten warmen Sonnenstrahlen, auf frisches Grün, Vogelgezwitscher und kurze Nächte. Dennoch freuen wir uns, dass gerade die Signatory Autumn 2022 Single Cask Seasons bei uns eingetroffen ist. Für diese köstliche Abfüllung reisen wir geschmacklich gerne in den Herbst zurück. Der Glenrothes - Autumn 2022, Signatory Single Cask Seasons wurde 2011 destilliert und für 11 Jahre im Eichenfass ausgebaut, bevor er in einem First Fill Sherry Butt vollendet wurde. Schon die kräftige dunkle Farbe dieses Speyside Single Malts nimmt uns gefangen. Der Duft beim Öffnen der Flasche erinnert an eine orientalische Tee-Zeremonie. Getrocknete Früchte, Dattelsirup, fette Nüsse, Assamtee und geröstete Kakaobohnen verbinden sich mit Honig, Sherryaromen und Gewürzen. Im Geschmack ist er harmonisch süß und schwer, mit dunklen roten Früchten, türkischem Honig und Rübenkraut. Erst zum langanhaltenden Schluss gesellen sich Röstaromen von Kaffee und Schokolade dazu, die unterlegt mit Tanninnen von Eichenholz trocken enden. Mit diesem Glenrothes lassen wir gerne den vergangenen Herbst noch einmal aufleben!
