Beschreibung

Der von Fabio Rossi gegründete Unabhängige Abfüller Wilson & Morgan bietet seit 1992 ausgesuchte und seltene Scotch Malt Whiskys für Liebhaber an. Die großartigen Malts in Altersklassen zwischen zehn und dreißig Jahren reiften oft zusätzlich in Portwein-, Rum- Madeira- oder Marsala-Fässern.

Die Glenlossie Distillery ist eine Speyside-Brennerei, deren Single Malts bis heute in erster Linie in den Blended Marken von Diageo verarbeitet werden. Sie befindet sich in der Nähe von Elgin und ist mit der benachbarten Mannochmore Distillery verschmolzen. Destilliert wird im Winter in dem Stillhaus von Glenlossie, im Sommer im Brennhaus von Mannochmore. Die Destillate werden getrennt voneinander in den gleichen Lagerhäusern ausgebaut. Der von Fabio Rossi abgefüllte Glenlossie 2010, Wilson & Morgan, Barrel Selection ist ein limitiertes Batch, das dreißig Monate in zwei First Fill Pedro Ximenez Sherry Fässern mit den Nummern 10868 und 10869 gefinished wurde. Abgefüllt wurde der Single Malt 2024 in Trinkstärke mit 46 % Volumen Alkohol.

Der Gaumenschmeichler erinnert im Duft an frisches, mit Aprikosenkonfitüre und eingelegten Rosinen gefülltes Buttergebäck. Der Geschmack ist vom PX Sherry gezeichnet und spielt geradezu mit Aromen von Korinthen, getrockneten Zwetschgen und Preiselbeeren, bevor leicht pikante Noten von schwarzem Pfeffer und frischem Eichenholz die süß anmutenden Aromen auflösen. Die an Honig erinnernde Süße bleibt bis zum Ende stehen, bevor leichte Röstaromen und Eichenholznoten das Finale einläuten. Bei diesem Whisky freut man sich auf jeden weiteren Schluck.