Beschreibung

Glengoyne ist schon ein faszinierende Highland Destillerie die 1833 unter dem Namen Burnfoot of Dumgoyme legalisiert wurde. Zwei Brüder aus Glasgow mit dem Namen Lang hatten die Brennerei 1876 erworben und sie knapp 30 Jahre später in Glengoyne umbenannt. Ihr Standort liegt genau auf der Grenze zweier Regionen. Zwischen dem Brennhaus und den Lagernhäusern verläuft der West Highland Way. Auf der einen Seite die Highlands und auf der anderen die Lowlands.

Bei dem vom Unabhängigen Abfüller Hunter Laing in die Flasche gebrachte Single Malt Whisky handelt es sich um einzelnes Pedro Ximénez Sherry Hogshead mit der Nummer HL21692 mit einem Destillat aus dem Jahr 2008. Lediglich 232 Flaschen wurden im April 2025 mit erhöhter Trinkstärke von 50% Vol. Alkohol ohne Zugabe von Farbstoff und Kühlfiltration abgefüllt. Das Destillat ist ein vielschichtiger Glengoyne der mit einem sanften Bukett von tropischen Früchten, Mango, Vanilleschote und Shortbread seine Aufwartung macht. Der Geschmack ist leicht würzig und hat Auszüge von Muskatblüte, Toffee, Zitronenzeste und helle Schokolade. Zum Ende verstärkt sich der Geschmack und endet langanhaltend mit etwas Kakao und pikanten Lebkuchengewürzen.

Köstlich!