Beschreibung

Die 1826 gegründete The Glendronach Distillery steht für Tradition und althergebrachte Herstellungsmethoden. Die dichten und konzentrierten Destillate bringen großartige Single Malt Whiskys hervor, die ihresgleichen suchen. Seit dem Jahreswechsel 2024/25 ergänzt die Serie „The Master’s Anthology“ die Core Range der Brennerei. Verantwortlich dafür zeichnet die Master Blenderin der Destillerie, Dr. Rachel Barrie. Eine Abfüllung dieser Reihe ist der The Glendronach Ode to the Embers „Sherry & Smoke“, der aus kleinen Chargen leicht getorften Gerstenmalzes mit rund 25 ppm hergestellt wird. Ausgebaut wird das Destillat in ehemaligen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Abgefüllt wird selbstverständlich ohne Zusatz von Farbstoff sowie ohne Kühlfiltration mit 48,4 % Volumen Alkohol.

Der schöne, leicht zu trinkende und rauchige Single Malt Whisky macht mit dem überzeugenden Duft von konfierten Orangenscheiben, Toffee, pochiertem Kernobst und geräucherten Walnüssen seine Aufwartung. Der Geschmack ist facettenreich mit Sultaninen, Korinthen, Heidehonig, Kuchengewürzen, gerösteten Walnüssen und elegant eingebundenem Torfrauch. Das Ende schließt leicht süß mit etwas Rauch, Gewürznelke und einer harmonischen Süße.