Beschreibung
Ein großartiger Gin, der aus lokal bezogenen und saisonal wachsenden Kräutern und Früchten in der irischen Glendalough Destillerie hergestellt wird. Alle Zutaten werden von den Brennmeistern mit großem Engagement und unter der Obhut der Botanikerin Geraldine Kavanagh auf den umliegenden Bergen, den Wicklow Mountains im Osten Irlands, selbst geerntet. Da die Jahreszeiten unterschiedliche Auslesen erzeugen, schmecken auch die produzierten Abfüllungen geringfügig unterschiedlich. Der Duft ist meist frühlingshaft und von Citrusaromen und herbem Wacholder geprägt. Fette Noten von Pinienkernen und Heidekraut sind unverkennbar. Im Geschmack ist er erfrischend, fast blumig, mit vielen pochierten Kernfrüchten und herbstlichen Gewürzen. Ein Gin, den Sie unbedingt probieren sollten.
