Beschreibung

Dieser beeindruckene Glenallachie 9y aus der Best Dram Serie vom Whisky-Druiden Michel Reick ist eine der ersten der in diesem Jahr bei uns eingetroffenen Abfüllungen, er kommt aus der von Master Distiller Billy Walker geführten Speyside Distillery. Das am 4. November 2014 gebrannte Destillat wurde in einem First Fill Pedro Ximénez Hogshead mit der Nr. 9900214 ausgebaut, bevor es am 22.Juli 2024 als Cask Strength mit 58,6 % Volumen ohne Zugabe von Farbstoff oder Kältefiltrierung in 315 Flaschen kam. Der 9-jährige Whisky überrascht mit seiner Dichte und erinnert an einen alten Single Malt. Der Duft ist konzentriert und verführt den Genießer mit seiner dunklen Aromatik von eingelegten Korinthen, Datteln, dunklem Toffee, Kletzenbrot und Herrenschokolade.

Der Geschmack wird von kräftigen Pedro Ximénez Aromen getragen. Noten von getrockneten Zwetschgen, kandierten dunklen Beeren, Kilis Karası-Trauben, Crème Brûlée und Schokolade laden förmlich dazu ein, den nächsten Schluck zu genießen, bevor der mittellange Abgang das Ende ankündigt. Jeder Tropfen dieses Single Malt Whiskys ist eine Offenbarung.